N°31 – Choux must go on : le potager continue en hiver

Au sommaire de ce numéro : 

• Des choux tout l’hiver. Marie Chioca nous donne ses secrets de cultures des choux, et nous voyons ensemble comment en récolter en hiver, durant la morte saison (c’est maintenant que ça se passe !) 
• Que d’herbe ! : Xavier Mathias nous donne ses conseils pour bien gérer l’enherbement au potager. De nombreuses astuces à découvrir ! 
• Cultiver les blettes : Olivier Puech nous raconte comment il cultive les blettes, et nous vous donnons quelques recettes pour intégrer cette fantastique culture dans votre assiette. 
• Les nématodes au potager : ils sont des millions sous nos pieds, qui sont les nématodes ? Jean-Baptiste a écrit un chouette article sur ces petites bêtes qui peuvent être des auxiliaires…ou des ravageurs ! 
• Focus sur la tique. Cela faisait longtemps que nous souhaitions vous parler de ce petit arthropode que l’on rencontre dans nos jardins. Vous apprendrez plein de choses sur cette petite bête dont il faut se méfier… 
• Et bien sûr, la traditionnelle rubrique « Les travaux de saison« , avec quelques activités et gestes à faire en mai-juin au jardin.