N°29 – Des légumes géants au potager

Au sommaire de ce numéro :

– Des légumes géants et délicieux. Jean-Baptiste a rencontré Mehdi, maraîcher et passionné de production de légumes géants. Préparez-vous à des récoltes extrêmes. Nous nous sommes bien amusés en découvrant la taille des légumes que Mehdi fait pousser chez lui. Et qui restent délicieux pour la plupart ! Tout cela sans engrais de synthèse.

– Le renard, un mal-aimé qui rend bien des services. Contre les idées reçues, cet article a vocation a redorer le blason du renard, un animal qui rend énormément de services écosystémiques. Il est malheureusement trop chassé, ce qui est en plus contreproductif. Nous voyons tout cela dans l’article.

– L’oignon, de la graine à la récolte. Olivier Puech vous propose ses méthodes pour réussir ses oignons au potager. Graines, bulbilles, arrosages, récoltes, tout est détaillé pour que vous puissiez récolter de beaux oignons cette année.

– Ces cultures sans ravageurs. Xavier Mathias nous propose une petite sélection de cultures sans ravageurs. Pour le plus grand bonheur des jardiniers !

– Les pommes de terres et leur création variétale. Jean-Baptiste s’est penché sur la manière dont on crée et sélectionne des nouvelles variétés de pommes de terre.

– Et bien sûr, la traditionnelle rubrique « Les travaux de saison« , avec quelques activités et gestes à faire en janvier-février au jardin.