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La confiture de courgette au gingembre

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En août, on commence généralement à avoir trop, vraiment trop de courgettes. C’est une bénédiction pour ceux qui ont des poules, car elles adorent ça ! On laisse alors grossir un peu les courgettes et hop le goûter est servi ! Mais vous pouvez faire pleins de choses...

Mon macérat de romarin fait-maison

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Les macérats huileux (de romarin et autres!) sont particulièrement faciles à réaliser, à tel point que cela peut vite devenir addictif ! Le romarin est une plante que l’on a presque tous dans nos jardins : il agrémente les grillades l’été, on le fait sécher pour faire...

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