Vous êtes au coin du feu mais vous aimeriez vous dégourdir les pattes au jardin ?
Découvrez donc quelques activités de saison à faire en janvier dans votre potager en permaculture !
Semis et plantations en janvier
Sous abri : laitue, carotte, radis, pois
En extérieur : plantation de plantes vivaces si le sol n’est pas gelé, semis de pépins de fruitiers
Sommaire
Butter le thym
Votre pied de thym se dégarnit ? C’est le moment de le butter !
Rapportez de la terre sur les côtés et au centre de la touffe. Ce geste permettra à la plante de refaire des racines, et de se refaire une jeunesse. L’automne prochain, si vous souhaitez le multiplier, vous pourrez venir couper les marcottes qui se seront formées au cours de l’année et replanter les jeunes plants plus loin.
Vous pouvez faire de même avec vos sarriettes et romarins.
En parlant de marcotte, vous pouvez d’ailleurs déjà en prélever : il y a fort à parier que les branches du pourtour du plant de thym soient déjà racinées. Profitez-en pour faire un carré remplit de thym, ou en offrir à vos amis jardiniers !
Arrosez votre serre
En hiver, toute la serre n’est pas toujours occupée par des cultures. Néanmoins, ce n’est pas pour autant qu’il faut oublier d’arroser ces zones non cultivées ! Dès que la terre sèche, n’hésitez pas à verser quelques arrosoirs sur le sol, afin de garantir à la vie du sol un peu d’eau. Cela évitera à votre sol de se tasser, même si le meilleur remède contre le tassement est la mise en place d’un engrais vert, ou mieux encore, de cultures nourricières.
La bâche de votre serre n’est plus transparente ?
Les dépôts de végétaux et autres algues s’y développent aisément, surtout en bas des bâches. Rincez la bâche en frottant à l’éponge. N’utilisez pas de produit pour le nettoyage, plutôt de l’eau chaude. Cette tâche est importante à réaliser, car en laissant votre bâche s’opacifier, vous perdrez en rayon lumineux.
Et qui dit moins de lumière, dit moins de photosynthèse. Et par conséquent, moins de réchauffement au printemps et moins de végétation. En prenant soin de votre serre, c’est de plus belles récoltes et des économies sur le long terme.
Premières laitues de la saison
C’est à cette période, vers la mi-janvier, que nous semons généralement notre première série de laitue de l’année. Ces premiers semis sont délicats, nous les faisons germer à la maison, et dès que les plantules germent, nous les mettons en véranda ou sous la serre, protégées par un petit voile supplémentaire. Comme cela, elles ont moins de chance de s’étioler que si elles restaient à la maison. Ces laitues arriveront à maturité légèrement après celles plantées en automne, de quoi faire le relais ! Si vous souhaitez une verdure avec un peu plus de pep’s, n’hésitez pas à semer du cresson alénois qui viendra rehausser vos salades composées ! Il est, de plus, très vigoureux et très précoce.
Crédits : Marie Chioca
Couvre-sols d’ombre
Pas facile de cultiver dans les zones d’ombre ! S’il existe des arbustes couramment cultivés à l’ombre, comme les amélanchiers, les groseilliers, les cassis, les framboisiers du Japon, il n’est pas toujours facile de trouver des couvre-sols comestibles. Voici quelques suggestions de plantes couvre-sols qui se plairont très bien à l’ombre ! Vous pouvez les planter en ce moment, hors période de gel.
🌱 L’alliaire, dont on consomme les racines, les feuilles, et les tiges.
🌱 L’asaret du Canada, Asarum canadense, dont on consomme les rhizomes.
🌱 Gaultheria procubens, le Thé du Canada. Les fruits sont comestibles bien que peu intéressants. Ils sont souvent transformés en gelée. C’est surtout les feuilles que l’on utilise pour faire du thé.
Il existe également des couvre-sols plus communs :
🌱 l’ail des ours,
🌱 le sedum spectabile qui s’en sort bien à l’ombre,
🌱 la mélisse,
🌱 les menthes,
🌱 le fraisier des bois
Multipliez les petits fruits
Bouturez les arbustes fruitiers tels que les cassis, groseilles, etc. Ils apporteront des récoltes supplémentaires, et des fleurs/fruits pour la biodiversité. Offrez un paillage carboné comme des tailles d’arbres au pieds de vos petits fruits déjà en place, les plus jeunes en priorité.
Nettoyez et réparez vos outils !
Resserrez les boulons, aiguisez les lames… Ce petit entretien prolongera leur durée de vie. Au delà de l’entretien, cela permet avant tout de prendre du plaisir à jardiner par la suite.
Avec des outils mal entretenus, chaque passage peut rapidement devenir une corvée. Inversement, une houe bien aiguisée sera très agréable à utiliser.
Protégez le grain des poules…
Si vous avez des poules, vous vous êtes peut-être confronté au problème du stockage du grain. Ce dernier attire les rongeurs dans la maison/le lieu de stockage. Pour se prémunir contre leur présence, n’hésitez pas à récupérer un vieux réfrigérateur, ou congélateur, en déchetterie ou auprès de vos proches. Vous pourrez y stocker votre grain en toute sécurité.
Aider les futures nichées
Si vous possédez des animaux de compagnie, vous pouvez dès à présent récupérer leurs poils lorsque vous brossez vos chats ou chiens. Ils seront utiles pour les oiseaux afin qu’il puisse construire leurs nids. Attention à ne pas enlever le sous-poil duveteux de vos chats en hiver : ils en ont besoin pour affronter le froid !
Voilà, dans ce premier article de notre série calendrier permaculture mois par mois, nous vous avons proposé quelques activités à faire en janvier. Rendez-vous le mois prochain !
Ces activités sont issues de la rubrique “Que faire au jardin” de notre revue numérique. N’hésitez pas à jeter un œil, vous avez le lien ci-dessous 😉
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