Le mois de juin est idéal pour le potager. La température du sol est assez réchauffée pour y planter la plupart des légumes et les fortes chaleurs estivales ne sont pas encore installées. Profitez de ces journées encore tempérées pour installer vos dernières cultures d’été au potager. À part ça, nous vous proposons quelques méthodes, quelques astuces à mettre en place au jardin.

Les semis/plantation en pleine terre au mois de juin :

Laitue, betterave, haricot, choux, aromatiques, courges, courgette, concombre, radis, pastèque, carotte, tétragone cornue, physalis, chou-rave, navet, blette, céleris, fenouil, maïs, melon, poireaux, pomme de terre…

Semis direct de courges

Prolongez les récoltes de courgettes

Les courgettes plantées en avril/mai ont tendance à s’épuiser en août. Pour prolonger les récoltes, faites une seconde série de semis entre mi et fin juin. Les plants ainsi obtenus produiront dès la fin du mois d’août. Cela est également un bon moyen de ne pas se préoccuper de l’oïdium : lorsque les plants sont fatigués, les nouveaux prennent un peu le relais. C’est une autre façon de voir les choses !

On peut aussi utiliser la courge longue de Nice, qui produit une abondance de courgette tout au long de la saison (on récolte ses jeunes fruits et les consommons comme des courgettes)

On gagne ainsi en espace : la courge longue de Nice permet de gagner de la place dans de petits jardins, car on peut la faire grimper plus facilement. Il suffira de laisser quelques courges grossir en fin de saison pour en manger tout l’hiver.

Laissez les racines dans le sol

Les cultures de printemps font faire place aux cultures d’été. Pour donner un peu de matière organique au sol, au lieu d’arracher les cultures, coupons-les au niveau du sol. Nous vous conseillons de faire la même chose avec les adventices (du moins toutes celles qui ne reprennent pas sous le collet). Les racines ainsi laissées se dégraderont dans le sol. Cela permet également de ne pas ramener de terre par-dessus le paillage, et donc de moins avoir à désherber.

En effet, avec les années, si vous arrivez à ne jamais ramener de terre sur le paillage, vous aurez beaucoup moins d’adventices. Le jardinage sans travail du sol regorge de petites astuces vouées à nous faire gagner du temps. Restez néanmoins vigilants avec les adventices vivaces, comme le liseron.

Le melon en quelques chiffres…

Voici quelques chiffres pour mieux appréhender les besoins du melon.

• 16°C : c’est la température minimale de germination. Préférez 20 à 25°C.

• 45 jours : c’est le nombre de jours minimum entre la pollinisation de la fleur et la récolte du fruit.

• 15 à 20°C : c’est la température nocturne idéale du melon

• 20 à 25°C : c’est la température diurne idéale du melon (à partir de 28/30°C le melon souffre).

Créer une zone de culture express !

Voici une méthode rapide pour cultiver sur une prairie/un gazon, et créer par la même une belle zone de culture qui sera prête à semer à l’automne. Avec cette méthode, vous avez un bout de gazon le matin, et des pieds de courgettes en train de pousser l’après-midi !

C’est très simple :

Votre plant va se développer, produire, et le paillage laissera à l’automne un sol propre, prêt à recevoir de nouvelles cultures. Prévoyez tout de même quelques minutes de désherbage pour les récalcitrantes !

Les taupinières à la rescousse des papillons ?

Nous sommes nombreux à nous agacer face aux taupinières présentes dans le jardin. Cependant, le malheur des uns fait souvent le bonheur des autres...! Dans un article paru sur Zoom nature, l’auteur nous explique que les taupinières peuvent aider le cuivré, un papillon, à mieux se reproduire. En effet, les oseilles – plante hôte de ce papillon – qui poussent sur, ou au pied, des taupinières, attirent davantage ce papillon pour sa reproduction.

Pourquoi ? Car la taupinière crée un micro-climat plus favorable à la future chenille ! La taupinière est faite de terre, qui chauffe davantage au soleil que la végétation. Ce microclimat est parfait pour la chenille qui recherche de la chaleur. Alors la prochaine fois que vous avez envie d’égorger les taupes de votre terrain et de détruire leur taupinière, pensez aux papillons et tout ira mieux ! Aller plus loin : https://www.zoom-nature. fr/taupinieres-leffet-papillon

Soignez l’arrosage

Les chaleurs vont arriver. il faudra donc bien soigner l’arrosage, surtout si vous ne disposez pas d’un sol argileux ! L’idéal est d’arroser le matin pour éviter la création d’une ambiance humide pendant la nuit, propice au développement des maladies. On réservera l’arrosage du soir pendant les canicules. Si des pluies sont prévues en mai/juin, et que votre sol est déjà bien sec, n’hésitez pas à pré-arroser le jardin pour permettre une meilleure pénétration de l’eau lors de la pluie. On peut biner le sol sur les cultures menées sur sol nu pour casser la croûte de battance et permettre à l’eau mieux pénétrer également.

Enfin, le paillage permet de préserver l’humidité du sol, ne l’oubliez pas ! Néanmoins, il ralenti aussi la pénétration de l’eau dans le sol, puisqu’il en stocke… Alors soyez vigilants et observez l’humidité du sol régulièrement.

Arroser avant d’éclaircir…

Et si certains légumes ne se replantent pas trop, comme les carottes, d’autres se repiquent aisément lors de l’éclaircissage, comme les navets et les betteraves. Il faudra cependant être délicat lors de l’arrachage.

Apéritif au sureau

Produire ses graines de courge : comment éviter l’hybridation ?

Il est toujours tentant de multiplier les variétés pour tester de nouveaux goûts, de nouvelles formes, de nouvelles couleurs. Mais pour ceux qui veulent produire leurs semences, l’affaire se transforme rapidement en casse-tête. Cucurbita pepo, maxima, cucumis melo, sativus… On s’y perd avec tous ces noms latins.

Ils correspondent aux espèces de nos cucurbitacées potagères. Et si ces espèces ne s’hybrident pas entre elles, elles peuvent s’hybrider au sein de la même espèce.
C’est ainsi que la courgette, cucurbita pepo, pourra s’hybrider avec le pâtisson, ou la véritable citrouille (Cucurbita pepo subsp. pepo). Pas toujours facile ! Nous avions rédigé un article hyper complet sur ce phénomène, pour bien comprendre l’hybridation chez les courges, et produire sereinement ses graines. Redécouvrez-le ici

Précoces et gourmandes…

Ce sont les mots qui nous viennent en premier lorsque l’on parle des baies de mai. Peut-être les connaissez-vous sous le nom de ‘Camérise’. Quoi qu’il en soit, ne vous privez pas : cultivez cet arbuste à la production de fruits très précoce, courant mai/juin. Vous pourrez les déguster frais ou transformés. Côté rusticité, les fleurs résistent facilement à des températures négatives, la plante
résiste au moins à -30 degrés : tout pour plaire !

Des idées de variétés ? Dirigez-vous vers des variétés canadiennes, elles sont meilleures que les variétés russes. Actuellement, les nouvelles variétés les plus intéressantes sont ‘Boreal Blizzard’ et ‘Boreal Beauty’. Leur fructification est plus importante et les fruits sont plus gros. On peut compléter avec des variétés plus précoces que ces deux tardives, comme toutes les variétés qui commencent par Indigo : ‘Indigo Yum’, ‘Indigo Treat’, ‘Indigo Gem’. Mais elles ne se polliniseront pas entre elles, il faudra des pollinisateurs comme ‘Aurora’, ‘Honey Bee’, ‘Berry Blue’, ‘Vostorg’. Un plant suffira. Pour une bonne pollinisation, nous vous recommandons donc de vous procurer au moins 3 plants. Pour plus d’informations, contactez la pépinière «La camérise» dans le Morvan.

D’autres activités à faire au potager en juin

• Les boutures de mai/juin fonctionnent bien, vous pouvez bouturer vos romarins, vos sauges… mais aussi vos tomates, vos basilics !

• Semez des amarantes pour préparer de futurs festins pour les oiseaux, et consommer les feuilles.

• Lâchez les poules sous les cerisiers après la récolte : elles participeront à réguler la présence de vers.

• Déposez de la consoude, des orties, ou à défaut de la tonte au pied de vos plantations gourmandes. Mais cela ne suffit pas toujours !

• Semez des aromatiques pour produire des plants à moindre coût : lavande, livèche, marjolaine, ciboulette, aneth, sauge, persil, basilic…

• Plantez les patates douces si ce n’est pas déjà fait.

Vous souhaitez plus d’informations, de travaux à faire et de semis à ne pas oublier ? Consultez tous nos articles sur les calendriers de permaculture mois par mois !